De Cerevisia

Crema alla birra trappista di Mariagrazia Casolo


Crema alla birra trappista di Mariagrazia Casoloingredienti: 0,33l birra Trappiste 120 gr zucchero di canna grezzo 50 gr farina di riso 4 tuorli   Procedimento:Preparare la crema e nella presentazione alternare  primo strato riso soffiato secondo crema alla birra e in fine granella di nocciola scultura di riso soffiato una variante per la presentazione  e abbinamento della ricetta: crema alla birrapasta kadaifi o pasta fillosciroppo di miele e nocciole