stasera ho preparato la "sbrisolona salata con zucchine stracchino e speck " così recita giallo zafferano ma nella mia versione è diventata "sbrisolona con zucchine pomodori ricotta e una fetta di prosciutto cotto" quella avevo e quella ho usato.Non ho una grande simpatia per la torta sbrisolona perchè non riesco mai a regolarmi con le dosi e rischio sempre di non avere abbastanza impasto per ricoprire la torta...ma siccome mi attrae tutto quello che non so fare e fondamentalmente mi piace la vita difficile ho deciso di provare.......spero che almeno per un calcolo di probabilità una volta tanto venga bene.(così in effetti è stato) mentre impastavo pensavo a chi potevo imputare la genesi di questa mia peculiarità.....forse alla nonna che riteneva che fossimo nati per soffrire e che quindi mi spingeva a fare le cose difficili che mi facevano stare in ansia oppure a mia madre che aveva il senso del dovere così sviluppato.il risultato sono io.......ansiosa(maschero benissimo però) e inizialmente spaventata da tutto ma che si butta sempre nelle situazioni che non conosce perchè è curiosa e perchè non si permette di avere paura.per natale voglio perdere tre chili e oggi mi sono messa a dieta.colazione leggera pranzo insalata e tonnofatto lungo giro in bicicletta per andare dal dentistaquando torno a casa mentre preparo la cena ho messo su l'acqua per farmi una tisanae mentre l'acqua bolliva mi sono mangiata una fetta di prosciutto crudo, una carola e uno spicchio di mela..........è inutile sono una donna di grandi propositi
....
stasera ho preparato la "sbrisolona salata con zucchine stracchino e speck " così recita giallo zafferano ma nella mia versione è diventata "sbrisolona con zucchine pomodori ricotta e una fetta di prosciutto cotto" quella avevo e quella ho usato.Non ho una grande simpatia per la torta sbrisolona perchè non riesco mai a regolarmi con le dosi e rischio sempre di non avere abbastanza impasto per ricoprire la torta...ma siccome mi attrae tutto quello che non so fare e fondamentalmente mi piace la vita difficile ho deciso di provare.......spero che almeno per un calcolo di probabilità una volta tanto venga bene.(così in effetti è stato) mentre impastavo pensavo a chi potevo imputare la genesi di questa mia peculiarità.....forse alla nonna che riteneva che fossimo nati per soffrire e che quindi mi spingeva a fare le cose difficili che mi facevano stare in ansia oppure a mia madre che aveva il senso del dovere così sviluppato.il risultato sono io.......ansiosa(maschero benissimo però) e inizialmente spaventata da tutto ma che si butta sempre nelle situazioni che non conosce perchè è curiosa e perchè non si permette di avere paura.per natale voglio perdere tre chili e oggi mi sono messa a dieta.colazione leggera pranzo insalata e tonnofatto lungo giro in bicicletta per andare dal dentistaquando torno a casa mentre preparo la cena ho messo su l'acqua per farmi una tisanae mentre l'acqua bolliva mi sono mangiata una fetta di prosciutto crudo, una carola e uno spicchio di mela..........è inutile sono una donna di grandi propositi