INGREDIENTI: 150g di farina 0050g di nocciole tritate 100g di cacao amaro150g di burro1 pizzico di lievito in polvere per dolci100g di zucchero1 uovo1 pizzico di sale PROCEDIMENTO:Mescolate la farina setacciata con le nocciole e il cacao.Incorporate il burroa tocchetti,quindi aggiungere il lievito,lo zucchero,l'uovo e il sale.Impastare velocemente fino a ottenere un composto omogeneo.Riporre in frigorifero per 30 minuti quindi stendete la pasta sfoglia alta nn più di mezzo centimetro ritagliare i biscotti con la formina a forma di bacio.Cuocere in forno per circa 20 min a 200°C. Lasciare raffreddare e servire.
biscotti cuore
INGREDIENTI: 150g di farina 0050g di nocciole tritate 100g di cacao amaro150g di burro1 pizzico di lievito in polvere per dolci100g di zucchero1 uovo1 pizzico di sale PROCEDIMENTO:Mescolate la farina setacciata con le nocciole e il cacao.Incorporate il burroa tocchetti,quindi aggiungere il lievito,lo zucchero,l'uovo e il sale.Impastare velocemente fino a ottenere un composto omogeneo.Riporre in frigorifero per 30 minuti quindi stendete la pasta sfoglia alta nn più di mezzo centimetro ritagliare i biscotti con la formina a forma di bacio.Cuocere in forno per circa 20 min a 200°C. Lasciare raffreddare e servire.