La cucina thai si caratterizza per i suoi sapori e la straordinaria varietà di ingredienti, che la fanno apparire come una delle più interessanti ed affascinanti della cultura asiatica ed è molto apprezzata per la sua semplicità e per l'equilibrio nutrizionale dei suoi piatti, la cui preparazione rappresenta una vera e propria espressione dell'arte culinaria; parte del suo piacere viene dall'ornamento, i thai dicono che bisogna mangiare con gli occhi.Si tratta di una gastronomia che, per certi versi, si avvicina a quella occidentale, presentandosi come una cucina in cui i sapori più diversi vengono sapientemente miscelati, per dare origine a piatti assolutamente inediti.La cucina thai offre combinazioni di erbe, ingredienti freschi di mercato e spezie, ma ciò che la caratterizza maggiormente contribuendo a renderla famosa, sono principalmente le pietanze, solitamente calde e piccanti, ma si esprime anche attraverso gli agro-dolci, le zuppe, le pietanze alla griglia o fritte, i vegetali al curry stufati o fritti.Ci sono tantissime pietanze che meritano di essere assaggiate, dotate di sapori molto diversi fra loro.Luogo: Ristorante Thai ELEFANTE BIANCO Via Bassagrande 46 Marina di Carrara MS 0585 787736