ristorante eskomatto

MANGIARE....PARLARE...BERE


CRUDO SENZA ALTERAZIONI.il desiderio di non abbandonare le tradizioni , si concretizza nella preparazione delle specialità dei crudi di pesce, senza lavorazioni eccessive e trasformazioni che ne alterino la genuinità.le nostre specialità CRUDO... sono un esplorazione tra le vie inaspettate del gusto , mantenendo autenticità ed originalità