exietto Oggi ci sara' il consueto annuale ritrovo nella patria natia' :(vi posto direttamente un mio post di 4anni fa a riguardo) ..."BELLO TROVARSI ANCORA TUTTI QUANTI ! alla Festa di Osio con gli zii (i nonni non ci son piu) , i cugini e i loro pargoletti. TUTTI ASSIEME felici di trovarci almeno una volta all anno tutti quanti. Le lacrime di papa' non si contano, i bicchieri di vino che se ne vanno anche quelli.Eppoi ... TROPPO FANTASTICI I " CASONSEI " ( i casoncelli alla bergamasca ) che vi mostro nella foto. E la polenta taragna col brasato d'asino... .[ introduzione storica - nel lontano '40 nonno brugali con moglie e 11figli parti' da Osio Sopra - Os Sura - (BG) e si trasferi' nell'attuale mio paese in provincia di MB colonizzando un intera corte di Brugali. Da sempre mio padre e i miei zii e zie ( ...ora son rimasti solo in 4 ..) hanno nel cuore Osio e da alcuni anni ci raduniamo la' alla festa del paese mangiando cucina bergamasca sotto i tendoni montati appositi nel terreno dell oratorio. Come e' successo oggi! ]"BUONA DOMENICA !!(€z¿o)
exietto il 07/09/14 alle 10:57 via WEB
vi posto la ricetta dei Casoncelli alla Bergamasca. Buon Appe !!