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LE BUROLLE !!

Post n°1543 pubblicato il 21 Ottobre 2020 da exietto

Tempo di castagne: voi come le cucinate?

ai tempi della nonna, lei aveva una pentola molto bucherellata, ed i buchi li aveva fatti il nonno, e con quella, dopo il taglio ad ogni castagna sul lato bombato, le si metteva sul fuoco dei fornelli di una volta.

Ora le padelle bucherellate le vendono già fatte cosi'

Invece non mi sono mai piaciute le castagne lesse .. che provava a fare la mamma, sinchè la nonna non le prestò la mitica padella bucherellata.

Leggendo in rete, ho trovato il link qui sotto, che spiega cinque metodi differenti per otterner le fatidiche "burolle" (castagne arrostite)

https://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/come-cucinare-le-castagne-in-casa/

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Commenti al Post:

DarkMylaVampire il 21/10/20 alle 12:05 via WEB

buondi' Ezio :) , a casa mia le cuciniamo arrostite sulla piastra del fornello e prima le tagliamo in mezzo, tenendole un po' a bagno ma poco (una lieve inumidita nel vino) ; io le mangio solo arrosto, lesse non mi pi@cciono :((( , buon mercoledì , un @bbraccio, Myla :)

exietto il 21/10/20 alle 17:09 via WEB

ciaoo Myla !! devo provare anche io a farle, sulla piastra del fornello. Oppure nel forno. Anch' io non amo quelle lesse. Un abbraccio

DarkMylaVampire il 21/10/20 alle 12:06 via WEB

priiim@@@!!!

exietto il 21/10/20 alle 17:09 via WEB

SEI UNICA

cassetta2 il 21/10/20 alle 17:15 via WEB

Sono indeciso se comprare l’asciugatrice o le castagne.

exietto il 21/10/20 alle 17:27 via WEB

entrambe !! :-)

ambradistelle il 21/10/20 alle 17:16 via WEB

Adoro le castagne in tutti i modi ehehehhehe...Buona serata!! Un abbraccio e mille sorrisi!!

exietto il 21/10/20 alle 17:28 via WEB

ciao tina! buongustaia :-)

dolcesettembre.1 il 22/10/20 alle 08:47 via WEB

Buone le castagne,io le preferisco arrostite.Ciao Ezio,kisssss.

exietto il 22/10/20 alle 21:33 via WEB

ciaoo DOLCE! si, anch io le preferisco arrostite. Un abbraccio

maps.14 il 22/10/20 alle 22:38 via WEB

Oddio... a me le castagne non mi fanno impazzire. Tra quelle lesse e le caldarroste, preferisco i marron glacés. :))))

exietto il 22/10/20 alle 22:49 via WEB

eeeh, buongustaia!!! i marron glaces sono una prelibatezza (ma conosco chi non li ama, troppo dolci). Ciao carissima. gRazie del commento. un abbraccio

QuartoProvvisorio il 22/10/20 alle 23:38 via WEB

Anche io .... (le) caldarroste tutta la vita!!

exietto il 23/10/20 alle 21:12 via WEB

clap clap clap ! ciaoo Giuss

licsi35pe il 23/10/20 alle 04:00 via WEB

Le castagne? senza alcun dubbio le preferisco arroste e con il gusto un po' particolare che prendono in quel sacchettino che i castagnari ci riempivano agli angoli delle strade. Bei tempi, Ezio! Lessate, mi restano sul gozzo! Buon risveglio, soffice fine settimana. Un abbraccio.°*°

exietto il 23/10/20 alle 21:13 via WEB

ciao Licia!! Vero, prese in strada dai venditori ambulanti, con quel calore che emanavano, che bonta! lessate, si, non mi fanno schifo, ma non hanno quella magia delle caldarroste. un abbraccio

Myla03 il 23/10/20 alle 13:57 via WEB

ci@o Ezio, buon venerdì, un @bbraccio, Myla :)

exietto il 23/10/20 alle 21:14 via WEB

ciao carissima Myla!! buon venerdi sera a te. bacio

lucre611 il 23/10/20 alle 17:00 via WEB

Exietto il castagnaccio con i pinoli ^-^

exietto il 23/10/20 alle 21:15 via WEB

mmmmh, mi tenti coi dolci !!! buonissimo! ciao Lucre. buon venerdi sera

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