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post poetico: L'Amor x te »

il vostro abbinamento giusto è ?

Post n°1800 pubblicato il 29 Maggio 2023 da exietto

In tanti siti ti dicono come accompagnare ogni tipo di pasta. Per alcuni tipi è quasi d'obbligo la risposta essendo parte della nostra storia, come per esempio .. le TROFIE al PESTO, oppure PAPPARDELLE al ragù di CINGHIALE , Orecchiette alle cime di rapa, etc etc

VOI che ci suggerite? avete delle vostre preferenze?

per esempio, i FUSILLI, oppure le PENNE, o le MEZZE PENNE , TORTIGLIONI , MEZZE MANICHE, le FARFALLE: voi amate abbinarle a ..?

Io, per esempio, i fusilli li amo al pesto, le farfalle esclusivamente al ragù. Le penne li amo con prosciutto e piselli (e panna)

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Commenti al Post:

il vostro abbinamento giusto è ?

divinacreatura59 il 30/05/23 alle 00:03 via WEB

Non a tutti piacciono ma per me sono ottime le zucchine fritte con i bucatini...la morte sua!!!!!Una spruzzata di pecorino e via!!Notte caro Ezio...mi viene fame!!!!!

exietto il 30/05/23 alle 22:08 via WEB

ciao Diana! urca, questa è nuova per me. A farli x me forse 1po complicato, vedremo se qualche osteria me li prepara :-))

Myla03_2020 il 30/05/23 alle 09:47 via WEB

second@@@!!!

exietto il 30/05/23 alle 22:08 via WEB

clap clap clap

Myla03_2020 il 30/05/23 alle 09:53 via WEB

buongiorno c@ro Ezio. Parto da un @ltro concetto, che se il condimento e' buono tutto ci sta bene! Cmq @ me il pesto e sughi tipo all'@matrici@na non piacciono. Mi piace pomodoro e basilico, panna e funghi, panna e piselli, sughi di sole verdure, sugo al tonno. E come dicevo sopra se il sugo e' buono, poi la pasta la metto a seconda di come mi sento ispirata o dal tempo. Quando e' poco per fare presto gli spaghetti *___* , buona g.un @bbraccio, Myla :)

exietto il 30/05/23 alle 22:10 via WEB

ciao Myla! Abbiamo finalmente trovato qualcosa in cui siamo diversi :-)) era ora! :-)) - vero' è anche quello, che quando si è ispirati si segue l'istinto, senza badare agli abbinamenti classici. UN BACIO A TE

Myla03_2020 il 01/06/23 alle 17:45 via WEB

ahahah Ezio mica potevamo essere f@tti con lo st@mpino *_* e poi secondo me sono così belle le diversità ci si può confrontare vedere con @ltri occhi le stesse cose conoscere nuove prospettive *_* , buona ser@ta buon inizio giugno e buon 2 giugno per domani. Un @bbraccio, Myla :)

exietto il 01/06/23 alle 22:52 via WEB

giustissimo Myla! concordo. Col passare del tempo non amo piu' le troppe diversità da me, ma le giuste diversità quelle si' ! baci e buon ponte

cassetta2 il 30/05/23 alle 11:10 via WEB

Pasta la vista, baby!

exietto il 30/05/23 alle 22:11 via WEB

ah ah ! PASTA LA VISTA!

LAstroDiLibero il 30/05/23 alle 12:26 via WEB

Ezio sono per sughi semplici e pratici tra cui (a crudo) mozzarella pomodorini olive bianche e nere tonno olio basilico quando la pasta e cotta versi nel piatto mescoli il tutto e buon appetito!!!

exietto il 30/05/23 alle 22:12 via WEB

A casa sono anche io per sugli semplici e pratici. Ma alla fine da un po di tempo anche in trattoria non mi fido piu' di sughi sin troppo complicati. Abbraccio

lucre611 il 30/05/23 alle 18:58 via WEB

Exietto tortelloni burro e salvia ^-^

exietto il 30/05/23 alle 22:12 via WEB

ciao Lucre !verissimo, anche quelli sono classici e famosi, un po sullo stile dei Casoncelli alla bergamasca.

lascrivana il 30/05/23 alle 19:09 via WEB

Insalata con fusilli.

exietto il 30/05/23 alle 22:13 via WEB

ciao Laura! mi piace il riso freddo ma non la pasta fredda (ecco, potrebbe essere un altro post)

DoNnA.S il 30/05/23 alle 20:17 via WEB

A me piacciono molto le tagliatelle al ragù o ben condite. Le trofie con la panna e funghi. Mi piace molto la pasta, indipendentemente dal formato con i broccoli passati in padella olio, aglio e un pizzico di peperoncino. Comunque penso che qualsiasi formato abbinato con un buon sugo sia buona. Buona serata un abbraccio:)

exietto il 30/05/23 alle 22:14 via WEB

Pasta coi broccoli li ho mangiati per la prima volta un mese fa in una trattoria. Buoni. Certamente, la pasta è il nostro piatto, lo si abbina a tutto ed è sempre buono

lucre611 il 30/05/23 alle 20:24 via WEB

Exietto fettuccine al salmone aneto e pepe rosa ^-^

exietto il 30/05/23 alle 22:15 via WEB

al salmone mi piace tanto le pennette. Sicuramente è buonissimo anche con le fettuccine, ne sono certo.

lucre611 il 30/05/23 alle 20:27 via WEB

Exietto pasta con gamberi zucchine e pesto ^-^

exietto il 30/05/23 alle 22:17 via WEB

ah si, questa buonissima! tra le mie preferite

virgola_df il 30/05/23 alle 21:31 via WEB

Io amo le trofie o gli scialatielli con radicchio ed emmental o col pesto o con i frutti di mare; i fusilli al ragù; le penne, obbligatoriamente rigate con zucchine e noci. Le farfalle ti dirò le uso poco, perchè è un tipo di pasta che non amo.
Baciiiiiiiiiiiii.
virgola

exietto il 30/05/23 alle 22:18 via WEB

ciao Poetessa. Grazie del passaggio e del commento. Vero, le penne obbligatoriamente rigate. Liscie mi fanno impressione ah ah.

cassetta2 il 31/05/23 alle 22:28 via WEB

Divorare un abbondante piatto di pasta all'amatriciana e non sentirsi in colpa. Questa è pace interiore.

exietto il 01/06/23 alle 22:50 via WEB

la pasta, verissimo, da troppe soddisfazioni !!

lucre611 il 01/06/23 alle 09:24 via WEB

Exietto pasta al forno con polpetta di carne 500 grammi di pasta all'uovo fresca tipo lasagne , 800 grammi di carne di maiale tritata , 150 grammi di carne di vitello tritata , 100 grammi di salame calabrese al peperoncino , 4 uova , 2 spicchi di aglio , un cucchiaio di origano , 1 di olio extravergine di oliva , olio per friggere , pecorino grattugiato , sale ^-^

exietto il 01/06/23 alle 22:51 via WEB

ciao Lucre! grazie della ricetta. Vedremo se avrò l'occasione di provarci, dubito che sono sempre incasinato e sto ai fornelli facendo le cose semplici perchè ho sempre i minuti contati. Grazie. Buon ponte 2 giugno

lucre611 il 02/06/23 alle 01:41 via WEB

Exietto non voglio doppi profili nel mio spazio amici ^-^

lucre611 il 02/06/23 alle 01:43 via WEB

Exietto la sottoscritta ha inserito una marea di commenti nel tuo blog buon 2 luglio ^-^

exietto il 02/06/23 alle 14:01 via WEB

:-) casomai 2 giugno !! :-) Grazie! sei gentilissima. baci

lucre611 il 02/06/23 alle 07:06 via WEB

Exietto ti auguro buon ponte 2 giugno ^-^

exietto il 02/06/23 alle 14:01 via WEB

ah, ecco, brava. BUON 2 GIUGNO A TE LUCRE! un abbraccio ed un bacio

Estelle_k il 03/06/23 alle 16:09 via WEB

Qui hai aperto un dibattito infinito...^___* ce ne sarebbe da parlare per giorni in base ai gusti, alle conoscenze culinarie e alla voglia di fare il cavolo che si vuole in cucina. Va tutto bene Ezio, basta soddisfare il proprio palato e chi hai a cuore....*__^

exietto il 03/06/23 alle 21:06 via WEB

ciao Esty ! eh si, qui il dibattito potrebbe protarsi per gg e gg! Certamente w la fantasia di noi italiani, che sappiamo inventare sempre qualcosa di nuovo, anche il cucina, certamente. Amo cmq a volte festeggiare coi canoni classici del nostro mangiare. baci a te

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