PALLINE DI POLLO

Qualche giorno fa, avevo del petto di pollo in frigo e volevo consumarlo...ho pensato bene di fare queste sfiziose polpette come Finger food.Dal gusto favoloso perché  ricche di spezie , ideali da accompagnare con della salsa greca... vediamo come fare!INGREDIENTI:-gr.500 di petto di pollo-gr.50 pan grattato-gr.70 formaggio grattugiato-2 uova-sale , pepe ,prezzemolo sminuzzato , paprika , aglio liofilizzato, cipolla in fiocchi PROCEDIMENTO:Ho inserito la carne in qualsiasi robot da cucina e ho macinato   

inserire tutti gli altri ingredienti e impastare   

      ottenere quest'impasto 

formare delle palline e passarle nel pan grattato  disporre tutte le polpette nella padella con un po' d'olio

iniziare a cuocere per circa 5 minuti fin quando saranno ben rosolate       

      così...troppo buone!