Da tempo volevo realizzare questa fantastica brioche a forma di stella ,poi la settimana scorsa ho deciso di prepararla . Su internet ci sono un sacco di ricette, ma io ho ideato la mia, che posto subito.INGREDIENTI:-gr.550 farina manitoba-gr.150 zucchero-gr.60 burro fuso-ml.200 latte-2 uova -vasetto di nutella-1cubetto di lievito di birraPROCEDIMENTO:Mettere in una ciotola capiente farina ,zucchero ,uova , burro fuso e lievito . In un pentolino riscaldare il latte .Versarlo nella ciotola e sciogliere il lievito . Lavorare bene l'impasto affinché non sia ben compatto e lasciare riposare per circa 1 ora.
PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA
Da tempo volevo realizzare questa fantastica brioche a forma di stella ,poi la settimana scorsa ho deciso di prepararla . Su internet ci sono un sacco di ricette, ma io ho ideato la mia, che posto subito.INGREDIENTI:-gr.550 farina manitoba-gr.150 zucchero-gr.60 burro fuso-ml.200 latte-2 uova -vasetto di nutella-1cubetto di lievito di birraPROCEDIMENTO:Mettere in una ciotola capiente farina ,zucchero ,uova , burro fuso e lievito . In un pentolino riscaldare il latte .Versarlo nella ciotola e sciogliere il lievito . Lavorare bene l'impasto affinché non sia ben compatto e lasciare riposare per circa 1 ora.