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Il Festival del Gusto presentato a Gavi


Le terre del Gavi ospitano in questi giorni il coordinamento nazionale della rete Collinando. <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Nel novembre del 2005, nel piccolo borgo di Scomigo, in comune di Conegliano, nasceva infatti la rete di terre di collina,Collinando. Dieci borghi di diverse regioni italiane si impegnavano a dar vita ad un circuito vitale, capace di valorizzare attraverso azioni mirate ad ‘informare chi informa’, realtà poco conosciute del nostro Belpaese. La Presidenza Nazionale della federazione del buon e bello vivere l’Italia del Gusto  (che unisce appunto giornalisti pubblici amministratori imprenditori e rappresentanti della società civile al fine di far conoscere e valorizzare i borghi e i territori che raramente finiscono nelle prime pagine dei giornali), aveva promosso nel marzo 2006 un incontro nazionale dei borghi storici di collina, in collaborazione con alcuni comuni dei Colli Euganei..L’incontro aveva conosciuto la partecipazione di borghi di diverse regioni italiane che si sono confrontati su di un tema affascinante : “ I segni materiali della storia come volano per un turismo consapevole e intelligente”. Con questo incontro nazionale veniva confermata la scelta de l’Italia del gusto che intende occuparsi di tutti gli aspetti ( storici artistici ambientali enogastronomici ecc.) dei borghi di collina, senza insistere soltanto sulle connotazioni agro-alimentari . Il turista del gusto intelligente visita infatti le chiese e i monumenti,percorre i sentieri, siede e tavola per degustare la cucina e i prodotti tipici, senza limitarsi ad uno soltanto dei tratti caratteristici della zona visitata. Nel mese di giugno 2007 Collinando ha promosso un altro incontro di circuito nel Comprensorio dei Colli Berici : a luglio si è realizzato un coordinamento delle rete nelle Terre del Gavi. Partecipano alla rete le delegazioni piemontesi , la Porta della Vallée (Valle d’Aosta), le delegazioni della Lombardia, le delegazioni del Veneto ( Colli Euganei, Colli Berici e Colli di Conegliano), la Pedemontana del Livenza (Friuli Venezia Giulia), la delegazione della Toscana e dell’Emilia Romagna. In questo contesto verrà presentato lunedì 20 ottobre il Festival del Gusto che si terrà in terra vicentina, a Castegnero,nei Colli Berici , in dicembre.