....buon pomeriggio.....tesorini miei spero che tutto vada per il meglio.......in negozio calma piatta....sembra il deserto dei tartari....a milano sarà anche tornata la maggior parte delle persone ma in giro davvero non si vede proprio nessuno.....piano piano si rivedono i negozi aperti....in questi giorni ...tra oggi e domani ...per fortuna riaprono tutti...così mi sento un pò meno sola....e si vede un pò più di movimento....intanto son riuscita ad approfittare della quiete degli ultimi giorni per riallestire il negozio con l'inizio della collezione invernale..che è davvero troppo
bella....ci son di quelle cosine davvero fantastiche...non ho parole.....non ho un bimbo ma...mi comprerei tutto...sarà che è nata da un bel pò in me la dvoglia di averne uno?....mmmm...può essere...peccato che.....devo dimenticarmene...perchè non credo riuscirò ad averne....causa salute....mi sarà difficile sostenere una gravidanza.....e dire che è da sempre uno tra i miei sogni più grandi....generare una vita...una piccola creatura da crescere da amare...da cui poter imparare a essere mamma.....chissà mai che prima o poi....vabbeh....come si dice...la speranza è l'ultima a morire...e io di
speranze ne ho anche troppe...eh eh........stamattina son stata a trovare la mia mamma...che dovevo aiutarla a riassettare un pò casa.....dovevo ancora togliere dagli armadi della mia ex-camera...(ora studio del mio papino)tutte le cose inutili...i vestiti che ormai non indosso più...perchè di tre taglie in più....sigh...sigh.....vestiti...pantaloni che adoravo...ancora come nuovi...ma....che non mi vanno più...alcuni lì ho tenuti...quelli a cui ero più affrezionata....tra cui ad esempio...un tailleur color marron glauce....con il pantalone a vita bassa...con le tasche e dalla linea fluida....che mi son sempre stati benissimo....beh fino a che non ho perso tutti quei chili.....ma io credo che prima o poi mi andranno bene....
...voi che dite?...ma sì dai sognamo un pò........e poi altre cose.....soprammobilini....quadretti..tutte...cose comprate nelle varie vacanze che avevo messo da parte per la mia casina futura....e poi colori pennelli tele...che ancora avevo lasciato lì.... così oggi mi son fatta venire a prendere dal mio dolce maritino e l'ho caricato stile Babbo Natale...e dopo aver pranzato con mamma e papà....lui ha portato il tutto a casa....stasera mi sa che avrò da
lavorare per mettere a posto tutte le cosine....che bello!!!!...vi voglio bene stellini del mio cuore...prima di salutarvi....vi do una ricettina....buona buona
"CHEESECAKE AI LAMPONI E CIOCCOLATO BIANCO"Ingredienti: 200gr di biscotti al cioccolato tipo digestive, 80gr di burro sciolto, 125gr di panna, 200gr di cioccolato bianco, 250gr di mascarpone, 250gr di formaggio morbido tipo philadelphia, 110gr di zucchero, 3 uova, 400gr di lamponi, zucchero a velo per decorareCon il mixer tritate finemente i biscotti ed aggiungete il burro fuso sempre mixando. Versate questo composto in una teglia a cerniera di 25 centimetri e con le mani formate la base ed i bordi. Mettete in frigo e lasciate per 30 minuti. Riscaldate il forno a 150 C. In un pentolino antiaderente versate la panna e portate a quasi ebollizione. Versate subito il cioccolato bianco spezzettato e con la frusta mescolate fino a completo scioglimento. Spegnete e mettete da parte.Con una frusta elettrica, sbattete il mascarpone, il formaggio morbido e lo zucchero. Aggiungete le uova, uno alla volta fino a quando il precedente non sia stato incorporato bene. Aggiungete la panna ed il cioccolato bianco e spegnete lo sbattitore. Versate 300gr di lamponi ed amalgamate bene con un cucchiaio di legno senza romperli.Prendete la teglia a cerniera dal frigo e versate questo composto. Infornate per 1 ora e mezza. Spegnete e lasciate raffreddare con la porta del forno aperta.Mettete il cheesecake in frigo per almeno 3 ore o meglio se tutta la notte. Spolverizzate con lo zucchero a velo e guarnite con il resto dei lamponi.......GUSTATEVELA!!!!
