appunti...

grissini ripieni


.Prendere il rotolo di pasta sfoglia già pronta stenderlo. Prendere un uovo , sbettrelo e spennelarlo su tutta la sfglia tranne il bordino esteno mettere formaggio gratugiato su tutta la sfoglia metterci veri ripieni solo a metà,i ripieni devono essere tagliati a fette piccolissimi,salame,pancetta ecc ecc... piegare a metà la sfoglia polverizzarla di farina e tirarla con il mattarello tagliarlo a strisce mettreli in forno a 180° gradi per un quarto d'ora