Sembra un comune anonimo pezzo di pietra e invece questo masso ha una storia,un'anima.Quanta fatica per farlo,per trasportarlo al "montano"dove veniva appeso ad un asse come pressa e dove un asino paziente e rassegnato iniziava,come un rito,a girare intorno al palo,muovendo le grosse pietre circolari che schiacciando le olive le trasformavano in prezioso olio.Intanto la sansa bruciava nel camino ricavato in un angolo a spezzare il freddo pungente di inverni lontani e fuori altri asini infreddoliti e legati agli anelli di ferro infissi al muro,aspettavano il carico di olio da riportare a casa.
IL"PENNERONE"
Sembra un comune anonimo pezzo di pietra e invece questo masso ha una storia,un'anima.Quanta fatica per farlo,per trasportarlo al "montano"dove veniva appeso ad un asse come pressa e dove un asino paziente e rassegnato iniziava,come un rito,a girare intorno al palo,muovendo le grosse pietre circolari che schiacciando le olive le trasformavano in prezioso olio.Intanto la sansa bruciava nel camino ricavato in un angolo a spezzare il freddo pungente di inverni lontani e fuori altri asini infreddoliti e legati agli anelli di ferro infissi al muro,aspettavano il carico di olio da riportare a casa.