il blog dei fonzarù

LA PORCHETTA E' SERVITA


Non è un fungo e quindi non è il nome volgare di un carpoforo appartenente alle boletaceae eppure la porchetta ogni anno riesce a riscuotere un successo degno del nobile "cuzzolotto". Forse saranno state le lasagne, ma spero sia stata l'ottima compagnia che anche quest'anno ha richiamato i fonzarù alla tradizionale festa sociale.
Un enorme ringraziamento va a Giovanni infaticabile ed ineguagliabile nel preparare la macedonia, e gli spiedini-antipasto, così pure maestro nel mattare la porchetta.Senza per questo dimenticare l'aiuto che Virginia e Luciano anch'essi prodighi nell'approntare ogni cosa.