1 panetto piccolo di certosa4 cucchiai di pannaolio,sale,pepe q.b.1.25g di rigatoni Cuocere i rigatoni in acqua salata,nel frattempo unire la panna alla certosa a fuoco lento,scolate la pasta ripassatela in padella con la crema di certosa, unire l'olio a crudo sale e pepe a piacere.
La certosa
1 panetto piccolo di certosa4 cucchiai di pannaolio,sale,pepe q.b.1.25g di rigatoni Cuocere i rigatoni in acqua salata,nel frattempo unire la panna alla certosa a fuoco lento,scolate la pasta ripassatela in padella con la crema di certosa, unire l'olio a crudo sale e pepe a piacere.