300g di gamberi sgusciati2 cucchiai di mayoneseketchuplattuga qb1costa di sedanomezzo bicchiere di brandysale Lessare i gamberi con il brandy,quando sarà completamente evaporato,spegnere il fuoco e lasciarli raffreddare.Tagliate l'insalata e il sedano,unite il ketchup alla mayonese e i gamberi,mescolate bene tutto insieme.Sul fondo dell'insalatiera disponete una o più foglie di lattuga intere e versate l'insalata di gamberi sopra.
Cocktail di gamberi
300g di gamberi sgusciati2 cucchiai di mayoneseketchuplattuga qb1costa di sedanomezzo bicchiere di brandysale Lessare i gamberi con il brandy,quando sarà completamente evaporato,spegnere il fuoco e lasciarli raffreddare.Tagliate l'insalata e il sedano,unite il ketchup alla mayonese e i gamberi,mescolate bene tutto insieme.Sul fondo dell'insalatiera disponete una o più foglie di lattuga intere e versate l'insalata di gamberi sopra.