4 fettine di vitello200g di funghi8 fettine di galbaninoprosciutto cottomezza cipolla1 bicchiere di vino Disporre su ogni fettina una fetta di prosciutto cotto e due di formaggio,arrotolate e chiudete con uno stecchino.Mettere un po' di olio in una pentola antiaderente,soffriggere un po' la cipolla,adagiare gli involtini,fateli rosolare un po' su tutti i lati,aggiungere il vino e i funghi lasciare ultimare la cottura per una ventina di minuti.
Involtini
4 fettine di vitello200g di funghi8 fettine di galbaninoprosciutto cottomezza cipolla1 bicchiere di vino Disporre su ogni fettina una fetta di prosciutto cotto e due di formaggio,arrotolate e chiudete con uno stecchino.Mettere un po' di olio in una pentola antiaderente,soffriggere un po' la cipolla,adagiare gli involtini,fateli rosolare un po' su tutti i lati,aggiungere il vino e i funghi lasciare ultimare la cottura per una ventina di minuti.