500g di vongole2 patate1 salsiccia1 spicchio d'aglio1 bicchiere di vino bianco secco Lasciate spurgare le vongole in acqua salata per qualche ora,passatele in padella con l'aglio un po' d'acqua e vino per farle aprire.In un altra padella cuocere le patate a dadini e la salsiccia aromatizzando con il restante vino e aggiungendo acqua per terminare la cottura.Private le vongole dei gusci unirle al resto pochi minuti prima di terminare la cottura.
Vongole
500g di vongole2 patate1 salsiccia1 spicchio d'aglio1 bicchiere di vino bianco secco Lasciate spurgare le vongole in acqua salata per qualche ora,passatele in padella con l'aglio un po' d'acqua e vino per farle aprire.In un altra padella cuocere le patate a dadini e la salsiccia aromatizzando con il restante vino e aggiungendo acqua per terminare la cottura.Private le vongole dei gusci unirle al resto pochi minuti prima di terminare la cottura.