Il Gargano disse che

La fava di Carpino tra dieta spaziale ed etnobotanica


La fava di Carpino tra dieta spaziale ed etnobotanicalunedì 29 dicembre 2014 ore 16:38Testimoni nella storia - Nicola Ortore, pensionato (74 anni) , agricoltore, testimone in primis della storia agricola del Comune di Carpino e della sua fava nel particolare, oggi elemento della dieta per la missione spaziale di Sama­tha Cristoforetti. Le fave di Carpino: circa 10 ettari di superficie investita, una produzione media annua intorno ai 300quintali. 10 ettari salvano oggi dall'estinzione un'accessione (collezioni di risorse genetiche agrarie) che diversamente avrebbe seguito il destino di tante specie e' 'cultivar' , (erosione genetica) delle agricolture tradizionali.