UniFG/ Il glutine amichevole entra nell' élite della ricerca europea
giovedì 16 giugno 2016 ore 10:16La commissione europea la finanzia con Horizon 2020. Premiata l’innovazione su scala europea, con elevato potenziale di crescita economica e competitività industriale. Il finanziamento arriva mentre la sperimentazione in vivo all’Università di Roehampton (Londra) è alla fase cruciale. La Commissione Europea premia la tecnologia di New Gluten Wotld per detossificare le proteine del glutine. La ricerca che porta la firma dello spin-off New Gluten Wotld (Ngw- Università di Foggia-Gruppo Casillo) e che promette di rivoluzionare e migliorare per sempre la vita delle persone affette da celiachia, è stata premiata per la sua innovatività dalla Commissione europea nell'ambito di Horizon 2020.