Rocchetta Sant'Antonio/ Il 29 aprile Sagra dell'Asparago Selvatico
StampaEmail 'Ambiente e Benessere. Il bosco a tavola' a Rocchetta Sant'Antonio'Ambiente e Benessere. Il bosco a tavola' è il tema della 2^ edizione della Sagra dell'asparago selvatico' che si svolgerà a Rocchetta Sant'Antonio domenica 29 aprile 2018. Il programma prevede ore 10,00 Colazione Contadina con degustazioni delle eccellenze tipiche locali a cura delle Pro Loco dei Monti Dauni in Piazza Aldo Moro ore 16,30 tavola rotonda in Piazza Maria Teresa di Lascia alla quale interverranno,Leonardo Di Gioia Assessore all'Agricoltura della Regione Puglia; Francesco Petruzzi, sindaco di Rocchetta Sant'Antonio Alberto Casoria Presidente del Gal Meridaunia Agostino Servi, prof. Università degli Studi di Foggia Gaetano Serviddio Prof. Università degli Studi di Foggia Lucia Bocchetti professoressa e Psicologa Pasqualina Capuano Tecnologa Michele D'Agostino Executive Chef Presidente Unione Cuochi Puglia Anna Maria La Salvia Pro Loco di Rocchetta Sant'Antonio. Ricette a cura dello chef Alessandro Circiellomodera il giornalista Antonio Blasotta ore 18.00 Chef in TavolaDegustazioni delle ricette Antiche e della Tradizione a cura delle Pro Loco dei Monti Dauni, rivisitate in chiave moderna in collaborazione con gli chef dell'accademia del Gusto "Sapori in Promozione" Pro Loco Rocchetta Sant’Antonio
