Il Gargano delle Masserie si apre al turismo esperienziale. Domenica 14 escursione con pecore e pastori sul Lago di Varano.
StampaEmailLì dove il Gargano montano incontra le acque salmastre av¬viene la magia dell’incontro tra due tradizioni millenarie: quella della pesca e quella della pastorizia. Per domenica 14, con Garga¬no NaTour, è stata organizzata una giornata per conoscere meg¬lio il rapporto tra questi due mondi a partire dalla visita guidata a “Bagno di Varano”, antico villaggio medievale scavato nelle grotte che si affacciano sul lago. Questa è l’altra faccia del Gargano segreto, non turistico, un Gargano che qui sorprende molti per il suo paesaggio inedito, fat¬to di acque placide, uccelli acquatici, reti, barche a fondo piatto. A metà giornata la famiglia Giordano accoglierà gii escursionis¬ti nella sua masseria, proprio durante l’attività del caseificio: qui Luigi, un giovane pastore di Carpino, guiderà le mani di chi vor¬rà provare l’esperienza unica di creare una forma di pecorino. Dopo la degustazione dei formaggi si andrà al pascolo con Luigi e le sue pecore verso le sponde del lago e precisamente al Croc¬ifisso di Varano, dove potremo visitare un’antica chiesetta la cui fondazione è legata alla leggenda della città sommersa di Uria. A conclusione della domenica ci si dedicherà alla mungitura del¬le pecore per entrare in piena sintonia con il ritmo di un’autenti¬ca masseria del Gargano.
