Il Gargano disse che

Fare cultura attorno all'olio, le sue tradizioni e le metodiche utilizzate nella raccolta mettendo insieme l'arte e vari segmenti dell'enogastronomia con l'evento "I Sapori dell'Arte".

L'appuntamento è in programma sabato 3 ottobre 2020 ed è organizzato dall'Agriturismo "Biorussi" in collaborazione con la rivista eno-elaio-gastronomica LIKE e il Consorzio di Tutela dell’Arancia del Gargano IGP e del Limone Femminello del Gargano IGP per una giornata di esperienze e conoscenze tra gli alberi di “ogliarola garganica”.

Un Laboratorio a cielo aperto anche per l'edizione 2020 dove elaiocultura, food e trekking s'incrociano con una serie di momenti destinati a far conoscere e meglio apprezzare l'oro verde e mettere insieme produttori di vino, spumante, marmellate e distillati.

Un percorso che sarà realizzato nel massimo rispetto delle norme anti Covid. "Conoscere l'ulivo, l'olio e il lavoro degli olivicoltori – commentano Maria Giulia e Domenico Russi, ideatori dell'iniziativa giunta ormai all'11ma edizione –: è questa la mission che sta alla base del progetto.

Per raggiungere l'obiettivo ogni anno apriamo le porte della nostra Azienda ai tanti che ne vogliono sapere di più, fruendo di un percorso culturale ed esperienziale attraverso sentieri e ulivi. Un format ben rodato che ogni anno regala sempre più soddisfazioni. Perché è bello mettere insieme i due mondi".

Da cornice anche un percorso di Food & Trekking con l'Associazione "Gargano Natour" (info 3931753151). Così come c’è attesa per lo spettacolo musicale e gastronomico "L'acquasala salverà il mondo” con il Reverendo Podolico Luciano Castelluccia.

"Le restrizioni Covid hanno imposto un cambiamento nel percorso standard – aggiungono gli organizzatori – ma era importante lasciare il segno e non interrompere un progetto che ha ormai tracciato un solco importante tra gli eventi culturali del Gargano. Da qui l'idea di proporlo in questi giorni con tanti amici che hanno raccolto l'appello".

Negli anni precedenti, l’evento si è svolto in agosto in due giornate: complici le restrizioni atto, quest’anno si è voluto sperimentare una nuova formula in autunno in coincidenza con le prime battute della raccolta delle olive in un fine settimana – il prossimo – che si prospetta favorevole per il meteo.

IL PROGRAMMA DELL'EVENTO

Ore 9:30 Arrivo partecipanti, si attuano tutte le misure anti Covid con relativa registrazione.

Ore 10:00 Dimostrazione e Laboratorio raccolta delle olive in modo tradizionale.

Ore 10:30 Dimostrazione raccolta delle olive con metodi moderni

Ore 12:00 Apertura degli stand delle aziende partner

Ore 12:30 Spettacolo Musicale e Gastronomico “L’Acquasala salverà il mondo”

Ore 13:30 Picnic Contadino con Degustazione di Olio Novello

Ore 15:30 Trekking sul Lago di Varano con la guida Domenico Sergio Antonacci

Ore 17:30 Ostriche e Bollicine al tramonto: Degustazione delle ostriche dell’Azienda San Michele di Cagnano Varano.

N.B.: in caso di pioggia o maltempo l'evento si svolgerà al coperto.

Info 3477951255 – 3931753151.

Vieste set cinematografico. Luca Tornatore gira il suo “Upside down” (Sottosopra). Venerdì 2 ottobre. Il set sarà allestito ai piedi del faraglione di Pizzomunno, e lunga la spiaggia del Castello. Per questo occhio all’ordinanza sindacale che vieta il transito sul lungomare Mattei dalle ore 07,00 alle 20,00 per 2,5 Km in direzione Mattinata.

Il film è prodotto dalla DM Communication, Elly Films, Loin Derriere l’Oural, Rai Cinema, con il contributo del MiBACT e di Apulia Film Commission. Tra gli interpreti Gabriele Di Bello e Donatella Finocchiaro.

Oltre 60 equipaggi, alcune provenienti anche dalle regioni limitrofe, hanno dato vita a bordo delle loro auto storiche, domenica 27 settembre, alla manifestazione “ Sulle strade della Targa di Capitanata” organizzata con maestria dall’Automotoclub Storico Dauno di Foggia.

In pieno rispetto con le vigenti normative anti covid19, i partecipanti si sono ritrovati di buona mattina a Foggia. Concluse le operazioni di verifica, le auto storiche si sono dirette verso Manfredonia per poi raggiungere San Giovanni Rotondo per la prima sosta. Il numeroso pubblico di curiosi e appassionati ha avuto l’opportunità in Piazza Europa di ammirare dei veri gioielli a quattro ruote.

Fra tutti meritano una menzione una Maserati Ghibli, una SwallowDoretti, una Mercedes 450 SL del 1971, una Porsche 356, una Fiat 1100 TV e non ultima una fiammante Jaguar XK 140. E poi alcune Alfa Romeo Duetto, Lancia Fulvia coupè, Mini Minor, e numerose young timer. Riaccesi i motori la carovana storica si è spostata in Foresta Umbra per poi arrivare in località Segheria Mandrione presso l’Agriturismo Fara del Falco. Neppure la pioggia che ha iniziato a cadere nelle prime ore del pomeriggio, ha dissuaso i convinti partecipanti, i quali si sono poi trasferiti con le loro auto storiche, grazie anche alla disponibilità dell’amministrazione locale con in testa il sindaco Giuseppe Nobiletti, alla Marina Piccola di Vieste per la conclusione ed un nuovo momento espositivo sul piazzale del vecchio Mercato del Pesce, davanti al faro.

Rispetto alle passate edizioni la “Targa” è stata propostaquest’anno in una sola giornata ed in differente tipologia, in modo da poter rispettare scrupolosamente tutte le norme di prevenzione in tema di pandemia.

“Abbiamo deciso di organizzare comunque la manifestazione anche se articolata in una sola giornata - ha spiegato il presidente del club foggiano Pietro Piacquadio - per mantenere vivo l’interesse.Questo evento vuole essere messaggero di una proposta turistica culturale legata alla Capitanata attraverso la passione per le auto storiche”.

Per valorizzare il territorio gli organizzatori hanno ideato e promosso un concorso fotografico al quale hanno partecipato gli equipaggi iscritti alla manifestazione. Durante il percorso o approfittando delle soste piloti e navigatori hanno scattato diverse fotografie. La giuria ha premiato quella di Gianfranco Gentile (che alleghiamo) iscritto con il papà Beppe e a bordo di una Mercedes 450 SL del 1971. Al secondo posto la foto di Gennaro Curci su Fiat 1100 TV.

Sarà un viaggio multisensoriale alla scoperta delle tipicità enogastronomiche della Puglia Garganica: quello proposto dal Reverendo del Podolicesimo Garganico con lo spettacolo musicale e gastronomico “L’Acquasala salverà il mondo” in programma sabato 3 Ottobre a Carpino presso l'Agriturismo Biorussi.

In primo piano, ci saranno le materie prime come pane, olio extravergine d’oliva, verdure selvatiche e caciocavallo, che accompagneranno i partecipanti lungo un suggestivo percorso mistico, a partire dal Gargano, con le sue strade sterrate, i suoi campanacci, i muggiti delle vacche podoliche, i belati delle capre, e il suo profondo senso di appartenenza alla terra d’origine dei suoi pastori.

La performance lascerà spazio ad un racconto che, tra un morso di caciocavallo, rigorosamente “podolico”, ed una scodella di acquasala preparata al momento, abbraccia l’arte in tutte le sue forme, attraverso gli odori, i colori, i rumori e i sapori di questa terra meravigliosa per arrivare a penetrare direttamente l’anima, con gli stessi odori, colori, rumori e sapori.

Questa performance musicale, a metà strada fra uno spettacolo e una degustazione, si rivela un modo efficace, seppur insolito e stravagante, di promuovere il territorio garganico e il suo patrimonio enogastronomico in tutto il Paese.

ALTRE INFORMAZIONI

tel. 347 795 1255 – 393 175 3151

www.biorussi.com - fb: agriturismobiorussi-gargano

Non c’è stato mai un momento di crisi come questo per il turismo, di sicuro negli ultimi 40 anni. E cioè da quando l’Onu ha deciso che il 27 settembre sarebbe stata celebrata la Giornata Mondiale del turismo. Giornata che è stata celebrata con tanta speranza ma anche con forte preoccupazione.

Né la crisi economica globale del 2009, né la Sars, né addirittura le Torri Gemelle sono riuscite a mettere in ginocchio il settore come il Covid-19. In tutto il mondo, gli arrivi dei turisti internazionali - secondo l’Unwto, l’agenzia delle Nazioni Unite che si occupa di turismo - sono crollati del 93% a giugno rispetto allo stesso mese del 2019.

Nella prima metà del 2020 si è registrato un calo complessivo del 65% con una perdita di 440 milioni di arrivi internazionali e circa 460 miliardi di dollari di entrate. Una cifra pari a 5 volte la perdita registrata nella crisi del 2009. Per l’Italia in cui si sono azzerate di botto le presenze degli stranieri e sono scese quelle dei connazionali - secondo i calcoli di Coldiretti - solo durante i 3 mesi estivi ci sono stati 23 miliardi di mancati introiti.

Ma è chiaramente la punta dell’iceberg, perché con i contagi che continuano a salire e la situazione non buona in molti paesi del mondo, non si va verso un miglioramento nonostante gli aiuti messi in campo dal Governo e la ripresa sarà molto lenta.

A portare la sua vicinanza a questo settore così duramente colpito è sceso in campo papa Francesco. «La pandemia ha colpito duramente questo settore così importante per tanti Paesi. Rivolgo il mio incoraggiamento a quanti operano nel turismo, in particolare alle piccole imprese familiari e ai giovani» ha detto auspicando che tutti i problemi e le attuali difficoltà «possano presto risolversi».

Apprezza le parole del Pontefice il ministro Dario Franceschini che le definisce di «importanza straordinaria per far capire a tutti i decisori politici italiani e europei che il turismo è il settore più drammaticamente colpito dalla crisi». «Quando si chiuderà questa parentesi - dice il ministro - il turismo in Italia tornerà più forte e impetuoso di prima.

Cultura e turismo saranno centrali nell’utilizzo del Recovery Fund. Dalle crisi nascono grandi opportunità: stiamo lavorando a progetti strategici di lungo periodo in grado di ricostruire un turismo di grandi numeri, ma sostenibile e rispettoso della fragilità del nostro paesaggio, del patrimonio artistico. Non un turismo “mordi e fuggi”, ma colto e intelligente e attento alle specificità dei territori, a partire dalle tante opportunità del turismo rurale».

«La pandemia - dice Zurab Pololikashvili, segretario generale dell’Unwto - ha portato il mondo a un punto morto. Il nostro settore è tra i più colpiti con milioni di posti di lavoro a rischio. Mentre uniamo le forze per riavviare il turismo, dobbiamo essere all’altezza della nostra responsabilità di garantire che i benefici del turismo siano condivisi da tutti».

«L’Italia - dice sconsolato il presidente di Federalberghi Bernabò Bocca - è un Paese che vive di turismo e ora, finché la gente non sarà tranquilla dal punto di vista sanitario, non si potrà parlare di ripresa. C’è un tema forte, fortissimo, di sopravvivenza delle aziende.

E’ bello parlare di quello che succederà nel futuro ma la priorità è permettere alle aziende di arrivarci a questo futuro». Non nasconde la preoccupazione e l’esigenza di aiuti immediati per le imprese la presidente di Federturismo Confindustria Marina Lalli: «Il turismo si trova a rifronteggiare tutto quello che abbiamo combattuto 3 mesi fa, è come se avessimo fatto un passo indietro di 3 mesi. E quindi ancora una volta l’esigenza di capire come aiutare il settore diventa assolutamente prioritaria».