Il Gargano disse che

I 67 comuni costieri puglies, tra cui quelli del Gargano,i hanno la possibilità di finanziarsi opere di manutenzione delle torri costiere e di rendere più accessibili ai disabili le proprie spiagge. Abbiamo aperto le procedure per attingere a circa 400 mila euro complessivi, presentando istanze e progetti entro lunedì 10 dicembre prossimo.
È un termine breve per andare più veloci e perché può contare sui motori accesi di sindaci già sensibilizzati intorno a una materia su cui sono molte le progettualità già fiorite nel corso degli anni.

"Riprendiamo il filo di due discorsi. - ha affermato l'assessore regionale Raffaele Piemontese (PD).
Uno viene da lontano e riguarda il ruolo di sentinelle del mare che le circa sessanta torri di guardia e avvistamento svolgevano e possono continuare a svolgere per valorizzare le nostre coste. 
L’altro riguarda quella “lotta di liberazione” degli accessi al mare che stiamo conducendo da tre anni e che, da ultimo, l’estate scorsa, ci ha portato ad assegnare ai Comuni duecento sedie JOB per consentire ai disabili di farsi il bagno".

Gli artisti del gusto si sfidano per promuovere i prodotti garganici: oltre cento chef, pasticceri, barman, panificatori e pizzaioli parteciperanno alla seconda rassegna sulla ristorazione Gargano Style 2018. Lunedì 3 dicembre il Ristorante La Gardenia di San Nicandro Garganico (Via Torre Mileto), ospiterà la più gustosa disfida del Gargano. L'evento gastronomico, ideato da Matteo Melchionda, riunisce tutti i professionisti del settore. In questa edizione sono state inserite due nuove categorie: la pizza gourmet e l'intaglio thailandese.

"Abbiamo scelto la formula della gara per valorizzare l'agroalimentare, le tradizioni culinarie e i sapori del territorio - spiega l'organizzatore Matteo Melchionda - La nostra manifestazione sta crescendo e lo testimonia il numero dei concorrenti. Considerando anche i giudici e lo staff, contiamo circa duecento partecipanti. Possiamo vantare una grande varietà di prodotti e cercheremo di farli conoscere anche a quanti verranno a trovarci".

Le gare avranno inizio alle 10 e si concluderanno alle 18. L'organizzazione del primo trofeo Pizza Garganica è stata affidata al pizzaiolo pluricampione del mondo Vincenzo D'Apote: "Incuriosite, verranno a trovarci e gareggeranno insieme ai nostri pizzaioli anche delegazioni provenienti dal Molise, dall'Abruzzo e persino dalla Svizzera. I partecipanti presenteranno alla giuria una pizza che dovrà necessariamente contenere almeno un ingrediente del Gargano, poi ovviamente verranno premiati anche il genio e il talento".

Piatti e drink saranno realizzati con ingredienti locali: caciocavallo podolico, salicornia, pomodoro e tutta la vasta gamma di prodotti del territorio. Una visione moderna ma ben ancorata alla tradizione ispirerà ricette e creazioni. Collabora anche l'associazione Cuochi Gargano e Capitanata, che predica la filosofia del chilometro "vero". I partner della manifestazione sono tutti produttori rigorosamente locali.

Proseguono le attività gratuite del progetto di fruizione del territorio proposto dal GAL Gargano nell’ambito del programma “InPuglia365 - Cultura, Natura e Gusto".
Per il 1° dicembre è organizzata la prima visita gastro-teatrale nel centro storico di Monte Sant’Angelo, tra teatro e sapori tradizionali. Degli attori metteranno in scena leggende e storie che hanno portato Monte Sant’Angelo a essere centro culturale e di pellegrinaggi da tutta Europa fin dal medioevo ma anche luogo dove la comunità ha saputo sviluppare una cultura popolare forte e radicata, che si ritrova anche nella gastronomia tradizionale. Tra i grandi comignoli degli antichi forni, infatti, ci si potrà cimentare nel laboratorio di dolci tipici del Gargano (le attività laboratoriali sono previste anche per i bambini).

A seguire, domenica 2 dicembre, si potrà vivere una giornata dalla campagna alla tavola all'insegna delle erbe spontanee del Gargano, un tempo base dell’alimentazione dei “terrazzani” e oggi spesso utilizzate nella cucina gourmet. “Jerv: erbe spontanee e benessere dalla campagna alla tavola” è, infatti, il nome della giornata che comincerà con una peregrinazione botanica durante la quale, con la guida di esperti botanici, imparerai a riconoscere le erbe commestibili nei campi e nei boschi. Infine si potrà essere cuochi per un giorno nella cucina del divertente laboratorio “Colto e Mangiato” dove, con la guida di uno chef, si prepareranno delle pietanze con le erbe raccolte durante il mattino. A conclusione è previsto un pranzo collettivo con i piatti preparati durante il laboratorio e altri prodotti gastronomici del Gargano.

Gli itinerari proposti dal GAL Gargano con questo progetto mettono a sistema 4 percorsi di conoscenza nelle zone rurali del Gargano con attività all’insegna della scoperta del territorio e dei piaceri di una cucina genuina e a km0. AllWays Gargano è il mantra del progetto, ovvero vivere il Gargano sempre e comunque.

Tutte le informazioni e le modalità di partecipazione alle attività sono a disposizione sul sito www.allwaysgargano.it.

Dal 1° dicembre a Vieste il servizio di raccolta e smaltimento rifiuti sarà svolto dalla Tecneco Srl. La società con sede a Foggia prende il posto dell’ASE Spa, società partecipata dal Comune di Vieste. L’affidamento alla nuova società, fatto con ordinanza “contingibile ed urgente“ dal sindaco Giuseppe Nobiletti sarà a carattere provvisorio per la durata di sei mesi.

Il motivo che ha portato alla scelta della nuova azienda è dovuto alla richiesta fatta dall’ASE Spa al Comune ad ottobre scorso in cui si chiedeva di rinegoziare i costi del servizio. Tale richiesta è stata respinta dal Comune perché la revisione non era in linea con quanto riportato nel quadro economico per Vieste, inserito nel Piano d’ARO approvato dall’AGER Puglia lo scorso settembre. Così l’ASE Spa ha comunicato al Comune la risoluzione del rapporto a partire dal 1° dicembre.

A questo punto il Dirigente del Settore Ambiente, per garantire il regolare espletamento del servizio di raccolta e smaltimento, ha richiesto la disponibilità ad assicurare il servizio, alle stesse condizioni dell’ASE Spa,alle ditte operanti nei vicini comuni di Mattinata, Monte Sant’Angelo e Peschici. Nello specifico si trattava della Tecneco Srl ed della Ecogreen Srl, il tutto in attesa di predisporre una “gara ponte” di evidenza pubblica per l’affidamento del servizio. A dare la propria disponibilità è stata la Tecneco Srl. Così il sindaco Nobiletti, non essendoci altri strumenti giuridici né altre soluzioni organizzative, disponeva per l’affidamento provvisorio a tale azienda per sei mesi alle stesse condizioni dell’ASE Spa.

Si avvia così un periodo transitorio sino all'individuazione del gestore unico, d’intesa con l’ARO FG/1.