fragole 150 grvino biancoriso per risotti 400grbrodo vegetaleuna noce di burroaceto balsamicomettere le fragole tagliate a pezzettini in un contenitore,ricoprirle con vino bianco e lasciare marinare per 2 ore circa.In una padella scioglire il burro,quindi aggiungere il riso,rigirandolo per 2-3 minuti circa,si aggiunge il vino dove sono state a marinare le fragole si fa evaporare mescolando.una volta evaporato si inizia ad aggiungere il brodo piano piano fino a che il riso non risulterą cotto al dente,Si aggiungono le fragole mescolando aggiungere anche una spruzzatina di aceto balsamico .