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Creato da setoso1 il 11/09/2008
C'è nessuno????
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Anima che vaghi senza una meta...
fermati davanti all'ignoto,
cerca di trovar pace...
socchiudi gli occhi e
lasciati cullare dal tepore dell'amore,
non abbandonarti a te stesso ma
sostieniti rapido alle mani che ti si porgono
(Rosaria)
Agli instancabili lavoratori
A loro io dedico il mio saluto...lo so ,di lunedì è difficile ricominciare tutto daccapo ma ,non possiamo fermarci...chi lo fa o è un fannullone oppure non ha lavoro
E' importarte muoversi, sempre, anche quando ci sentiamo a pezzi ma,mi raccomando ,non trascuriamo per esso le cose più importanti...lavorare è bene ma non strafare..
C'è anche la famiglia che ha bisogno della nostra attenzione....
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Quando si guardano troppo le stelle,
anche le stelle finiscono per essere insignificanti.
Jules Renard
| « Messaggio #17 |
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Post n°18 pubblicato il 24 Settembre 2008 da setoso1
Lavare e tagliare a fette le melanzane e friggerle in olio bollente Preparare un impasto di carne macinata,pepe,sale,un uovo e pane bagnato in acqua e strizzato e uno spicchio di aglio schiacciato con l'apposito schiaccia aglio(se non ne possedete uno potete strofinare l'aglio sul pane prima di metterlo a bagno nell'acqua).......mischiare per bene. Preparare una salsetta semplice facendo soffriggere:olio e poca cipollina poi aggiungere i pelati e far cuocere per circa 10 minuti,prima di spegnere mettere abbondante basilico Preparare una pirofola con poco sugo sul bordo Prendere una fetta di melanzana fritta e metterci un pezzo di impasto ,arrotolare e adagiare nella pirofola ,usare lo stesso procedimento con tutte le altre melanzane. Allinearle per bene dopodichè aggiungere su ogni rotolino un cucchiaio di salsa e un pò di basilico coprire e infornare fino a quando il sugo sul bordo si sia rappreso poi scoprire e far cuocere in superfice ....buon appetito(si possono gustare tiepide o calde) |
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