Ingredienti° 4 Pitine ° Burro° Polenta° Prezzemolo
PreparazionePreparazioneLe pitine sono polpette fatte con un mix di carni affumicate tipiche delle valli Pordenonesi.Tagliare a fette le pitine e scottarle in un tegame con abbondante burroper pochi minuti.A parte si prepara la polentaa cottura ultimata, si versa polenta tenera nei piatti e si aggiungono sopra le fette di pitina; versare il burrodi cottura sopra la polenta, una spruzzata di prezzemolo tritato e buon appetito.
Acciderbola avavo detto tenera.
Auguro a voi un sereno week end. Francesca oggi è leggermente impegnata.