Coop ha presentato a Milano il Future Food District, il "Padiglione del Cibo del Futuro" con cui parteciperà a Expo 2015. Un'area tematica interattiva dove sperimentare modalità di acquisto innovative e scoprire nuovi cibi. Per l'occasione, la più grande catena di distribuzione italiana ha ripercorso la sua storia. Una carrellata fotografica che parte dai primi spacci di fine '800, dove venivano vendute poche merci di base, al primo vero punto vendita "a libero servizio" del 1963 a Reggio Emilia.
Da lì comincia un processo di evoluzione che passa attraverso la nascita dei primi ipermercati (il primo a Milano-Bonola nel 1988) alle nuove formule dotate di ristorante interno (come a Novoli-Firenze). Per arrivare, infine, ai rendering del supermercato del futuro, luogo avveniristico dove si impara a conoscere il cibo prima ancora di acquistarlo....
