Se aiuti la memoria non so, di sicuro il suo profumo mi ricorda gli arrosti e stimola l'appetito.
..In Gran Bretagna la stagione d’esami 2017 potrebbe essere ricordata, oltre che per le polemiche sempre più accese sull’eccessivo ricorso ai test standardizzati, anche come quella del rosmarino. Perché in casa delle famiglie con un figlio impegnato nei test di elementari e superiori, ormai, è quasi inevitabile avvertire il profumo dell’erba aromatica. Colpa di una ricerca dell’università di Northumbria secondo la quale annusare il rosmarino aiuta a potenziare la memoria. ...
E ancora, l’aroma di questa pianta pare sia in qualche modo utile ad attivare a livello farmacologico la facoltà del ricordo. Queste proprietà naturali del rosmarino sono note fin dall’antichità. Non a caso i greci indossavano ghirlande di rosmarino in occasione degli esami e nell’Amleto di Shakespeare Ofelia dice a Laerte: «Ecco del rosmarino, che è per il ricordo – ti prego, amore, ricorda – ed ecco le viole, che sono per il pensiero».
