Un blog creato da giulia_770.it il 15/01/2008

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Prepara il riso da sushi come indicato sulla confezione, scolatelo, bagnalo con l’aceto per sushi, lascia raffreddare. Appoggiate un foglio di nori sopra lo stuoino da sushi, distribuisci sopra uno strato uniforme di riso, con le mani inumidite.

Posiziona sul riso, ad una estremità, il salmone, l’avocado, una striscia di maionese, qualche filo di erba cipollina. Aiutandoti con lo stuoino arrotola il sushi strettamente. Taglialo in 8 pezzi con un coltello affilato, pulendolo dopo ogni taglio.

Prepara allo stesso modo altri 3 rotoli. Servi con salsa di soia, zenzero e wasabi.

Buon pranzo a tuttti!

Manu'

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