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CALZONI SALSICCE E FRIARIELLI Almeno una volta a settimana mi tocca fare la pizza, questa volta ho preparato i calzoni ripieni con salsiccia, provola e friarielli invece di friggerli, li ho fatti al forno visto che l’imbottitura è “bella leggerina”. Ingredienti: Procedimento: Chiudete il calzone a mezzaluna, sigillate per bene i bordi e spennellatelo con un po’ d’olio. Ungere una placca da forno, adagiarvi i calzoni e infornate e cuocete per 20 minuti a 200°. La pizza salsiccia e friarielli è una delle ricette napoletane che più mi da soddisfazione! Nella cucina napoletana i friarielli formano un binomio indissolubile con la salsiccia |
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