Nei dintorni di Cortina

05/08/2008

Oggi giornata tranquilla tra i boschi attorno a Cortina.Alla mattina siamo andati al lago di Pianozes.Ogni anno a Natale, sui fondali di questo laghetto, che é uno dei più suggestivi spazi lacustri alpini, viene collocato un presepe.Le statuette in ceramica raffiguranti la Natività, vengono poste su un'apposita piattaforma alla profondità di 5 metri e lì vengono lasciate fino a marzo.Al pomeriggio ci siamo fermati tra i boschi che circondano l'agriturismo El Brite de Larieto.

Il locale offre una cucina tipicamente ampezzana in un ambiente veramente ospitale.Tra le specialità della casa vanno ricordati i casunzei di rape rosse, spinaci e radicchio, gli gnocchi di carota e ricotta affumicata, la porchetta al forno.Ho pensato che questi piatti avrebbero fatto sicuramente la felicità del nonno Antonio.

Giulia