Vita in Barrique

Invecchiare

Non mi prendete per un ometto di mezza età depresso e canuto. Nè per un uomo-divano pantofoluto e vinto dalla vita.
Ma vi dirò che quando ti rendi conto che vieni battuto a memory da tuo figlio che ha 3 anni o che stai occupando la serata stirando mentre ascolti (e canticchi!!!) Julio Iglesias... beh, una sensazione che qualcosa rispetto ai tempi in cui tiravi mattina in spiaggia sia leggermente cambiato ti viene, eccome se ti viene!!

Ma mi sono detto: "beh, invecchiare un po' è normale... l'importante è scegliere COME farlo.." insomma, invecchiare in fusti di acciaio, normalizzati ed asettici non è come modificarsi, plasmarsi e migliorare il proprio aroma in botti di rovere, non credete?