BASE FRUMENTO CON OTRA HARINA7000g harina30% harina soya 2100gtotal harira 9100g2% levadura c. 182g2,2% sal 202g0,5% agente leudante 45,5g50% agua 4550 ml.
BASE FRUMENTO
BASE FRUMENTO CON OTRA HARINA7000g harina30% harina soya 2100gtotal harira 9100g2% levadura c. 182g2,2% sal 202g0,5% agente leudante 45,5g50% agua 4550 ml.