e' un antica trattoria dove si fermavano i carrettieri e mangiavano il capretto.Ebbene la tradizione del capretto e' rimasta intatta.Son volato li' a pranzo con la famiglia e ci siam leccati i baffi su tutte le portate,vedi le pappardelle ai funghi porcini che mio figlio ha divorato,e la pasta condita al suglo bianco del capretto:una rarita in zona!Poi quando e' arrivato il capretto al forno con patate nelle teglie che scottavano,li' si e' fermato il mondo.Il locale e' rimasto un po' vecchio , ma e' giusto che sia cosi'.Se si e' pagato un po' in piu,si e' rimasti contenti il doppio.
IL CAPRETTARO
e' un antica trattoria dove si fermavano i carrettieri e mangiavano il capretto.Ebbene la tradizione del capretto e' rimasta intatta.Son volato li' a pranzo con la famiglia e ci siam leccati i baffi su tutte le portate,vedi le pappardelle ai funghi porcini che mio figlio ha divorato,e la pasta condita al suglo bianco del capretto:una rarita in zona!Poi quando e' arrivato il capretto al forno con patate nelle teglie che scottavano,li' si e' fermato il mondo.Il locale e' rimasto un po' vecchio , ma e' giusto che sia cosi'.Se si e' pagato un po' in piu,si e' rimasti contenti il doppio.