Creato da gulloelia il 15/10/2007

Il Talamo di Ulisse

Vendita d'olio extravergine di oliva DOP dalle terre della carolea.

Il Talamo di Ulisse

“Il talamo di Ulisse. Tratti di storia dell’olivicoltura nel Mediterraneo occidentale”, scritto da Pietro Gullo per l’editore Rubbettino.

Si tratta di un percorso trasversale che tocca storia, leggenda, mito, oltre a spiegare le caratteristiche scientifico-ambientali della pianta simbolo della zona mediterranea: l’ulivo. Il titolo cita i versi di Omero, quando nell’Odissea diceva che il letto nuziale di Ulisse (il talamo) era costruito “in un sol pezzo di legno di ulivo”.

La prima parte del volume racconta le leggende legate a questa pianta, le sue origini culturali, i luoghi originari della sua comparsa e successiva coltivazione (in Mesopotamia).

La seconda parte focalizza l’attenzione sull’olivo in Italia: vengono identificate regione per regione tutte le specie tipiche. Ci sono poi sezioni dedicate all’ulivo in Calabria, alle unità di misura nelle varie regioni, ad atti notarili e documenti vari, illustrazioni di frantoi di ieri e di oggi.

In chiusura, oltre ad una serie di ricette culinarie, anche una raccolta di poesie e proverbi che hanno come protagonista l’ulivo.

Da: Rai Mosaico

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