2 ciacole in cucina

Post N° 32


e dopo la politica la ricettina del giorno...PASTA SIMPATIAInviata da: SIMPATIA SOLAREIngredienti  500 gr di pasta2 confezioni di tonno sott'olio1 zucchina5/6 pomodorini1  peperone gialloagliocipollaqualche foglia di basilicosalepepeoliofacileper 6 persone20 minuti Preparazione: Tagliare a fettine la zucchina, a quadretti il peperone e i pomodorini in quattro.Far rosolare mezza cipolla e uno spicchio d'aglio in un cucchiaio d'olio, aggiungere le verdure e, a 3/4 della cottura, aggiungere il tonno non del tutto sgocciolato; salare e pepare.Cuocere la pasta e scolarla al dente.Per finire versare la pasta ed amalgamare con il sugo; a fine cottura spezzettare il basilico per profumare, assaggiate ed aggiustate di sale e di pepe se necessario...BUON APPETITO!!!