CREMA PASTICCIERAingredienti:1/2 litro di latte150 gr di zucchero6 tuorli30 gr di farinaun bacello di vanigliafacileper 4 personetempo: 15 minutipreparazione:Portate ad ebollizione in una casseruola il latte con la bacca di vaniglia incisa nel suo lato lungo; lasciatelo intiepidire.Lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro.Incorporate al composto la farina setacciata ed il latte a filo (che avrete filtrato prima), mescolate bene bene e rimettete il tutto nella casseruolina.Cuocete a fuoco basso fino ad ottenere una crema fluida e...Fatene quello che volete, potete gustarla così o usarla per farcire torte, pasticcini ed ogni delizia dolce...Buon appetito!!!!
Post N° 71
CREMA PASTICCIERAingredienti:1/2 litro di latte150 gr di zucchero6 tuorli30 gr di farinaun bacello di vanigliafacileper 4 personetempo: 15 minutipreparazione:Portate ad ebollizione in una casseruola il latte con la bacca di vaniglia incisa nel suo lato lungo; lasciatelo intiepidire.Lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro.Incorporate al composto la farina setacciata ed il latte a filo (che avrete filtrato prima), mescolate bene bene e rimettete il tutto nella casseruolina.Cuocete a fuoco basso fino ad ottenere una crema fluida e...Fatene quello che volete, potete gustarla così o usarla per farcire torte, pasticcini ed ogni delizia dolce...Buon appetito!!!!