2 ciacole in cucina

Post N° 80


Nuova rubrichetta...AMARETTO DI MELAFate sciogliere 350 grammi di zucchero in 6 decilitri di acqua calda e lasciate raffreddare.Versate quindi lo sciroppo cosė ottenuto in un vaso di vetro, aggiungete 2,5 decilitri di alcool a 95° (esiste quello per uso alimentare) e un bicchiere da tavola colmo di semi di mela.Fate macerare per 40 giorni e quindi filtrate e lasciate invecchiare in un luogo fresco e buio.