PASTA ALLA SOCIAinviata da: SUPERPEQUENAingredienti:250 gr di ricotta vaccina16 pomodorini pachino1 cucchiaio di oliobasilico sale 250 gr di pasta corta ( elicoidali, cellentani o semplici pendette)faciletempo: 12 minutiper 4 personeutensili: frullatore, contenitore, pentola per l'acqua della pastapreparazione:Lavare i pomodori, il basilico e porre tutto nel frullatore, insieme all’olio, al sale e alla ricotta; frullare il tutto.Nel frattempo mettere l’acqua per la pasta nella pentola, portarla ad ebollizione, quando bolle buttarvi una manciata di sale e rovesciatevi la pasta (badare ai tempi di cottura!!!)Condire la pasta con la salsa precedentemente preparata.SERVIRE FREDDA!!Ottima per i pranzi estivi!!buon appetito!!!!!
Post N° 132
PASTA ALLA SOCIAinviata da: SUPERPEQUENAingredienti:250 gr di ricotta vaccina16 pomodorini pachino1 cucchiaio di oliobasilico sale 250 gr di pasta corta ( elicoidali, cellentani o semplici pendette)faciletempo: 12 minutiper 4 personeutensili: frullatore, contenitore, pentola per l'acqua della pastapreparazione:Lavare i pomodori, il basilico e porre tutto nel frullatore, insieme all’olio, al sale e alla ricotta; frullare il tutto.Nel frattempo mettere l’acqua per la pasta nella pentola, portarla ad ebollizione, quando bolle buttarvi una manciata di sale e rovesciatevi la pasta (badare ai tempi di cottura!!!)Condire la pasta con la salsa precedentemente preparata.SERVIRE FREDDA!!Ottima per i pranzi estivi!!buon appetito!!!!!