ingredienti:1 zucchina1 scatola di tonno da 180 gr2 pomodorini secchi1 carciofino sottolio2 cucchiai rasi di pangrattato1/2 cucchiaino di capperifacileper 2 personetempo: 20 minutipreparazione:Preriscaldate il forno a 200°.Pulite e tagliate a metà la zucchina, poi scavate le metà.Mixerate la polpa della zucchine, con il tonno sgocciolato dall'olio, i pomodorini secchi, il carciofino ed i capperi. Unite anche un cucchiaio di pangrattato.Riempite le zucchine con il ripieno e spolveratelo con il restante pangrattato.Infornate per 20 minuti.Buon appetito!!!
ZUCCHINE RIPIENE
ingredienti:1 zucchina1 scatola di tonno da 180 gr2 pomodorini secchi1 carciofino sottolio2 cucchiai rasi di pangrattato1/2 cucchiaino di capperifacileper 2 personetempo: 20 minutipreparazione:Preriscaldate il forno a 200°.Pulite e tagliate a metà la zucchina, poi scavate le metà.Mixerate la polpa della zucchine, con il tonno sgocciolato dall'olio, i pomodorini secchi, il carciofino ed i capperi. Unite anche un cucchiaio di pangrattato.Riempite le zucchine con il ripieno e spolveratelo con il restante pangrattato.Infornate per 20 minuti.Buon appetito!!!