Ieri ho festeggiato il mio compleanno.....
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Tiramisù di amasake (ricetta di Giusi De Francesco)ingredientiun pacchetto di savoiardi di farrocaffè d'orzoun vasetto di amasake da 500 gr.un cucchiaio di crema di nocciolecacao in polverePreparate la crema amalgamando l'amasake con la crema di nocciole.Fate bollire l'acqua e preparate il caffè solubile. Inzuppate velocemente i savoiardi nel caffè e disponetene uno strato sul fondo di una terrina rettangolare. Coprite con la crema di amasake e ripetete l'operazione con un secondo strato di biscotti e di crema. Spolverate con del cacao in polvere o delle scaglie di cioccolato. Mettete in frigorifero e lasciate riposare per qualche.Zingiber