L'altro giorno sono stata da Naturasì e sono stata inevitabilmente attratta dall'unico verde brillante che spiccava; tra cime di rapa, broccoli, coste e catalogna.... ho optato per delle fave fresche! Una volta a casa però ho iniziato a cercare fra i vari ricettari e, di tutte le ricette che avevano come ingrediente le Fave Fresche, nemmeno uno che stuzzicava il mio palato...uffff..... poi un'illuminazione ;-) la solita illuminazione:
il blog di Petula!!!Lì, ovviamente, ho trovato la ricetta che faceva al caso mio.... e così in quattroequattrotto ho dato vita al più buon Hummus che abbia mai mangiato!!!
Qui trovate la ricetta.Zingiber