Avevo in casa un avanzo di farina di mais fioretto e delle pere che stavano diventando troppo mature.... così ho preparato una base per la crostata con un pochino più di lievito e quando mancavano 10 minuti alla fine della cottura ho aggiunto un giro di pere e ho lasciato che si ammorbidissero al calore del forno. Niente di speciale...ma almeno le pere non sono finite nel compostaggio!
Appena sfornata....
Avevo in casa un avanzo di farina di mais fioretto e delle pere che stavano diventando troppo mature.... così ho preparato una base per la crostata con un pochino più di lievito e quando mancavano 10 minuti alla fine della cottura ho aggiunto un giro di pere e ho lasciato che si ammorbidissero al calore del forno. Niente di speciale...ma almeno le pere non sono finite nel compostaggio!