Da quando Ely l'ha postata sul suo
blog, questa ricetta l'avrò già cucinata almeno tre o quattro volte, ma non sono mai arrivata in tempo per immortalarla con una bella foto.... ci sono riuscita ieri sera!Due varianti alla ricetta originale: lo zafferano, io in casa ho quello canario che risulta essere più delicato sia come sapore che come colore, e l'aggiunta di qualche pezzetto di avocado, che da un paio di giorni vagava da un ripiano all'altro del frigorifero senza trovare pace...Per il resto il prcedimento per questi golosissimi spaghetti allo zafferano con mazzancolle & C. lo potete trovare
qui!Zingiber