IL MIO GIARDINO ZEN

Arame, cipolle e mandorle


ingredientidue cipolle (tagliate grossolanamente)una tazza di alghe arameun cucchiaio di uvetta ammollataun cucchiaio di mandorle tostatesalsa di soia olio di sesamoLavate le arame e scolatele. In una padella scaldate l'olio e fate appassire le cipolle con un pizzico di sale. Versateci sopra le alghe ancora umide, aggiungete l'uvetta e mezza tazza d'acqua; coprite e cuocete per 12-15 minuti. Insaporite con qualche goccia di salsa di soia, mescolate e guarnite con le mandorle sfilettate.Zingiber