ESAME DI STATO 2007 - MATERIE SCELTE DAL MINISTRO

Sul sito del Ministero della Pubblica Istruzione sono state pubblicate le materie delle seconde prove scritte d'esame e le indicazioni relative ai commissari esterni.In particolare:Istituti Professionali Alberghieri e TuristiciIndirizzo Tecnico dei Servizi di Ristorazione2ª Prova scritta: Economia e gestione delle aziende ristorativeMaterie affidate ai commissari esterni: Economia e gestione delle aziende ristorative Alimenti e alimentazione LegislazioneIndirizzo Tecnico dei Servizi Turistici2ª Prova scritta: Economia e tecnica dell'azienda turisticaMaterie affidate ai commissari esterni: Economia e tecnica dell'azienda turistica Geografia turistica Tecniche di comunicazione e relazione