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e per sistemare l'oca ecco un consiglio!

Post n°56 pubblicato il 13 Aprile 2006 da CAROLINA1022

Oca farcita alla frutta

Ingredienti :
1 oca di 3 o 3,5 kg
1 limone non trattato
1 arancia non trattata
6 cucchiai d'olio d'arachidi
1 grappolo d'uva
sale, pepe macinato

Farcitura:
1 mela rossa
1 mela verde
1 pera
1 cucchiaio di miele
50g di burro
sale, pepe macinato



Ricetta :
Farcitura:
Sbuccia le mele e la pera, togliete i semi e tagliatele a cubetti.
Fai sciogliere il burro in una padella e uniscici la frutta, fai cuocere per 10 minuti. Sala, pepa e aggiungi il miele.
L'oca:
Riscalda il forno a 180°.
Lava l'arancia e il limone, e grattugia la loro scorza. Farcisci l'oca, legala, spennellala con l'olio e infornala per 2 ore.
Dopo un'ora abbassa la temperatura a 150°.
Lava l'uva, dividi l'arancia in spicchi.
Servi l'oca circondata con la frutta e la scorza di limone e arancia.

Buon appetito!

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Commenti al Post:
cioppper
cioppper il 13/04/06 alle 11:49 via WEB
hahahahaha spettacolare,con le prugne,prova
(Rispondi)
CAROLINA1022
CAROLINA1022 il 13/04/06 alle 11:51 via WEB
io lo so già che l'oca è spettacolare in ogni modo! ahahahahahah
(Rispondi)
cioppper
cioppper il 13/04/06 alle 13:56 via WEB
ma non sai come fa l'amore l'oca ciao buona Pasqua creatura dolce
(Rispondi)
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