ironia
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Diamo una svolta piccante ai miei pensieri.....
Domani sera invito amici eccovi una delle pietanze che servirò a tavola
Fajitas (involtini) di manzo
Ingredienti :
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1/2 peperone
1 zucchina
3 pomodori
240g di macinato di manzo
4 cucchiai di fagioli rossi lessi
8 cucchiaini da caffé di salsa messicana
4 tortillas
sale, pepe
Ricetta :
Pela e trita la cipolla.
Pela e trita l'aglio.
Inbiondiscili in una padella con l'olio d'oliva.
Togli i semi al peperone e affettalo finemente.
Lava la zucchina, affettala, mettila nella padella insieme al peperone e lasciacuocere per 5 minuti a fuoco lento.
Lava i pomodori, togli i semi, affettali e mettili nella padella insieme al peperone e alla zucchina.
Aggiungi la carne, i fagioli e la salsa messicana, sale e pepe.
Lascia cuocere per 15 minuti.
Scalda il forno th. 6 (200°C).
Arrotola le tortillas per ottenerne dei cornetti e metti in ognuno un bel po'di ripieno.
Scalda in forno per 10 minuti.
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Inviato da: michel_platini
il 21/11/2013 alle 22:27
Inviato da: unica_mentexte
il 25/10/2011 alle 22:05
Inviato da: unica_mentexte
il 25/10/2011 alle 21:49
Inviato da: SULTAS
il 24/01/2011 alle 13:45
Inviato da: roberto184
il 14/12/2009 alle 14:51